2024年2月8日（臘月二十九），國(guó)際交流學(xué)院在新西南餐廳4樓為寒假留校國(guó)際學(xué)生組織了一場(chǎng)包餃子活動(dòng)，國(guó)際交流學(xué)院副書(shū)記秦晴和熊雄老師參加了此次活動(dòng)。這項(xiàng)傳統(tǒng)的中國(guó)美食活動(dòng)為冬季的校園增添了一份特別的暖意。

活動(dòng)伊始，國(guó)際交流學(xué)院副書(shū)記秦晴向留學(xué)生們介紹春節(jié)習(xí)俗，強(qiáng)調(diào)了包餃子在中國(guó)文化中的重要地位。她表示，餃子不僅僅是一種食物，更是一種家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的象征。此時(shí)食堂的師傅們已經(jīng)將面團(tuán)、餃子餡準(zhǔn)備好了。留學(xué)生們圍在桌前，跟著師傅的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一板一眼學(xué)著搟餃子皮。同學(xué)們圍在桌子旁忙得不亦樂(lè)乎，在指導(dǎo)下很快掌握了要領(lǐng)。等餃子皮搟好了，他們開(kāi)始把調(diào)好的餡放到面皮上，不一會(huì)功夫，盤(pán)子里擺滿(mǎn)了形態(tài)各異的餃子，現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)?，F(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了一些硬幣讓留學(xué)生們體驗(yàn)包入餃子里，在場(chǎng)的老師介紹吃到硬幣餃子預(yù)示著在新的一年里財(cái)源廣進(jìn)好運(yùn)連連。

說(shuō)話(huà)的功夫，食堂師傅已經(jīng)把煮好的餃子端上了桌，大家迫不及待地開(kāi)始品嘗自己的勞動(dòng)成果。

通過(guò)這次活動(dòng)，留校的留學(xué)生們一起動(dòng)手包餃子，品味中國(guó)傳統(tǒng)美食，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特魅力，感受假期校園里家的味道。