風(fēng)雨過(guò)后的深圳格外晴朗，藍(lán)天白云下的香蜜湖也格外美麗。9月21日下午，香蜜湖畔的閑茶隱也顯得格外熱鬧。這里迎來(lái)了一群與往日不同的客人，他們是深圳大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院的學(xué)生，他們來(lái)自五湖四海，說(shuō)著洋腔洋調(diào)的普通話(huà)，來(lái)了解中國(guó)茶文化，品鑒廣東烏龍。初進(jìn)閑茶隱，他們對(duì)于極具中國(guó)風(fēng)的布置，物件非常感興趣，好學(xué)的他們開(kāi)始各種提問(wèn)。來(lái)自閑茶隱的東道主林總及帶隊(duì)的老師們帶領(lǐng)大家參觀(guān)，并且對(duì)于單從茶的一些基本知識(shí)，以及周邊文化耐心地做了詳細(xì)到位的講解。

為了加強(qiáng)中外文化溝通交流，深圳大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院選擇了以中國(guó)茶文化為橋梁，讓來(lái)華留學(xué)生通過(guò)茶來(lái)了解中國(guó)文化，深度了解中國(guó)。同時(shí)，也希望他們做好中國(guó)茶文化的傳播者，講好中國(guó)茶文化，讓中國(guó)茶文化走向世界。為此，深圳大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院將《中國(guó)茶文化》的課堂擴(kuò)展至教室之外，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)對(duì)中國(guó)茶、中國(guó)茶文化有著更豐富、更立體的了解。為此，深圳大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院聯(lián)合深圳市閑茶隱文化傳播有限公司成為中國(guó)茶文化實(shí)踐基地，讓來(lái)華留學(xué)生近距離感受中極具中國(guó)特色的潮汕工夫茶文化，深入了解廣東烏龍茶中香水的鳳凰單叢。

簡(jiǎn)單而隆重的授牌儀式后，同學(xué)們已經(jīng)迫不及待想要品茶了。工作人員認(rèn)真地向大家介紹了潮汕功夫茶的茶具，流程，李幼飛老師給大家講解了潮汕功夫茶的二十一式，并且解答了大家五花八門(mén)地相關(guān)問(wèn)題。同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地看著沖茶演示，高沖低斟，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵等剛剛學(xué)到的詞語(yǔ)在這里終于真正理解，每一個(gè)動(dòng)作都讓他們感到驚嘆。當(dāng)他們拿到茶杯時(shí)才發(fā)現(xiàn)，茶湯溫度非常高，有些不知所措，有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)分享給大家三龍護(hù)鼎的防燙手勢(shì)。很快，大家品嘗出了經(jīng)典的鴨屎香的滋味，清香持久，贊不絕口！精美可口的潮汕甜點(diǎn)配上鳳凰單叢，有質(zhì)有量又有趣的下午茶時(shí)光，歲月靜好！

幾盞茶飲下，倦意已去。精彩時(shí)刻來(lái)臨，林總帶領(lǐng)大家進(jìn)行鳳凰單叢的蜜蘭、芝蘭、桂花三種香型的評(píng)審，教大家如何去認(rèn)識(shí)一種好茶。林總首先給大家介紹了評(píng)茶的要點(diǎn)，評(píng)茶的具體流程。學(xué)生們歡呼雀躍，先審形，勻整度大家都辨認(rèn)得非常好。接著，稱(chēng)重，沖泡，溫度時(shí)間把控好，聞香，出湯，攪拌均勻，看湯色，湯色橙黃明亮。品茶，學(xué)生們連連搖頭，好苦，可是很快的回甘，讓他們覺(jué)得好神奇。的確，苦盡甘來(lái)是中國(guó)茶的特性，也是中國(guó)人的人生哲理，更是中國(guó)文化非常重要的部分。

雖然只是短短兩個(gè)半小時(shí)，但是同學(xué)們的收獲多多，內(nèi)心十分充實(shí)。大家紛紛表示希望能有更多這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！